조리법

1. 1

   당근을 슬라이스한다

2. 2

   불린 쌀을 믹서에 갈아 쌀가루를 만든다

3. 3

   쌀가루를 체에 거른다

4. 4

   슬라이스한 당근을 약불에서 튀긴다

5. 5

   당근을 채썬다

6. 6

   설탕, 소금, 쌀가루, 간 당근과 물을 섞는다

7. 7

   반죽과 당근 고지를 차례로 올려 찐다

8. 8

   식초, 소금, 설탕, 고수를 끓여 당근채에 붓는다

9. 9

   당근 피클에 고수를 더한다