당근으로 당근을 맹글겁니다
김풍 셰프
2026년 · vs 김시현
재료
- 당근
- 소금
- 설탕
- 버터
- 찹쌀가루
- 크림치즈
- 물
조리법
- 1
당근을 믹서에 간다
- 2
얇게 썬 당근을 전자레인지에 익힌다
- 3
간 당근, 소금, 설탕, 버터를 전자레인지에 익힌다
- 4
찹쌀가루, 소금, 설탕을 섞는다
- 5
간 당근을 섞어 도넛 반죽을 만든다
- 6
갈아서 찐 당근을 다시 곱게 간다
- 7
간 당근에 크림치즈를 넣고 끓여 당근 크림을 만든다
- 8
당근 모양 반죽을 낮은 온도에 튀긴다
- 9
당근 크림에 버터를 넣고 한 번 더 간다