당근으로 당근을 맹글겁니다

김풍 셰프

2026년 · vs 김시현

재료

  • 당근
  • 소금
  • 설탕
  • 버터
  • 찹쌀가루
  • 크림치즈

조리법

  1. 1

    당근을 믹서에 간다

  2. 2

    얇게 썬 당근을 전자레인지에 익힌다

  3. 3

    간 당근, 소금, 설탕, 버터를 전자레인지에 익힌다

  4. 4

    찹쌀가루, 소금, 설탕을 섞는다

  5. 5

    간 당근을 섞어 도넛 반죽을 만든다

  6. 6

    갈아서 찐 당근을 다시 곱게 간다

  7. 7

    간 당근에 크림치즈를 넣고 끓여 당근 크림을 만든다

  8. 8

    당근 모양 반죽을 낮은 온도에 튀긴다

  9. 9

    당근 크림에 버터를 넣고 한 번 더 간다

당근으로 당근을 맹글겁니다 - 김풍 셰프 | 냉레부