조리법

1. 1

   기름을 두른 팬에 손질한 양배추를 굽는다.

2. 2

   양배추에 소금과 후추를 뿌린다.

3. 3

   다진 채끝살에 트러플오일, 후추를 넣고 섞는다.

4. 4

   핸드블랜더에 볶은 콩, 깨, 양송이수프, 굴소스, 물을 넣고 간다.

5. 5

   냄비에 간 재료와 버터, 물, 맛술, 설탕, 갈비 양념을 넣고 끓여 튀김 소스를 만든다.

6. 6

   전분을 묻힌 옥수수알을 애호박 링에 채워 넣는다.

7. 7

   새우살과 아스파라거스를 잘게 썬 후 옥수수알과 섞는다.

8. 8

   밀가루, 물, 채소를 섞어 채소 반죽을 만든다.

9. 9

   팬에 맛술, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣고 끓여 간장소스를 만든다.

10. 10

    채소 반죽을 입힌 옥수수 애호박을 기름에 튀긴다.

11. 11

    튀김에 간장소스와 튀김 소스를 곁들여 완성한다.