조리법

1. 1

   잘게 썬 미역, 다진 마늘을 넣어 볶는다

2. 2

   볶던 재료에 버터, 들기름, 전분을 넣어 볶는다

3. 3

   볶던 재료에 성게알, 해물 육수팩, 굴소스를 넣고 끓여 미역국을 만든다

4. 4

   팬에 순두부, 전분, 소금, 설탕을 넣고 저어 순두부 떡을 만든다

5. 5

   미역국을 갈아 체로 거른 후 끓인다

6. 6

   순두부 떡을 지퍼백에 담아 얼음물에 넣는다

7. 7

   버터를 녹인 팬에 마늘, 전분을 묻힌 새우를 넣어 굽는다

8. 8

   미역국 소스 위에 순두부 떡을 동그랗게 빚어 올린다

9. 9

   순두부 떡 위에 구운 새우를 올린다