조리법

1. 1

   식빵을 밀대로 밀어 납작하게 편다

2. 2

   아이스크림을 얹은 식빵에 전분물을 발라 포갠다

3. 3

   아이스크림 넣은 식빵을 동그랗게 잘라 샌드를 만든다

4. 4

   녹인 설탕을 얼음에 뿌려 설탕 결정을 만든다

5. 5

   아이스크림 샌드에 튀김 반죽을 바른 뒤 기름에 튀긴다

6. 6

   높은 온도에서 튀긴 아이스크림 샌드에 설탕 시럽을 입힌다

7. 7

   아이스크림 빠스 위에 그라나파다노 치즈와 귤 제스트를 올린다