방송 이름 · 나폴리 풍피아
고추기름 해물 파스타
김풍 셰프패배
2025년 · vs 최강록
재료
- 파스타
- 고기
- 새우
- 버섯
- 다진 마늘
- 고춧가루
- 파
- 멸치액젓
- 소금
조리법
- 1
파를 손가락 마디정도로 잘라서 준비해 줍니다.
- 2
냄비에 기름을 둘러줍니다.
- 3
마늘, 파, 고춧가루를 넣고 고추기름이 나올 때까지 끓여줍니다.
- 4
프라이팬에 고추기름만 걸러 줍니다.
- 5
마늘, 고기, 새우, 버섯 등을 준비해 줍니다. (집에 있는 어떤 재료든지 가능합니다.)
- 6
준비된 기름에 마늘을 넣어줍니다.
- 7
고기, 버섯을 넣고 잘 볶아줍니다.
- 8
멸치액젓 한 숟갈을 넣어 줍니다.
- 9
새우를 넣어 볶아줍니다.
- 10
면과 소금을 넣고 삶아서 준비해 줍니다.
- 11
면수와 함께 면을 넣고 잘 볶아줍니다.
- 12
그릇에 담아줍니다.