방송 이름 · 나폴리 풍피아

고추기름 해물 파스타

김풍 셰프패배

2025년 · vs 최강록

재료

  • 파스타
  • 고기
  • 새우
  • 버섯
  • 다진 마늘
  • 고춧가루
  • 멸치액젓
  • 소금

조리법

  1. 1

    파를 손가락 마디정도로 잘라서 준비해 줍니다.

  2. 2

    냄비에 기름을 둘러줍니다.

  3. 3

    마늘, 파, 고춧가루를 넣고 고추기름이 나올 때까지 끓여줍니다.

  4. 4

    프라이팬에 고추기름만 걸러 줍니다.

  5. 5

    마늘, 고기, 새우, 버섯 등을 준비해 줍니다. (집에 있는 어떤 재료든지 가능합니다.)

  6. 6

    준비된 기름에 마늘을 넣어줍니다.

  7. 7

    고기, 버섯을 넣고 잘 볶아줍니다.

  8. 8

    멸치액젓 한 숟갈을 넣어 줍니다.

  9. 9

    새우를 넣어 볶아줍니다.

  10. 10

    면과 소금을 넣고 삶아서 준비해 줍니다.

  11. 11

    면수와 함께 면을 넣고 잘 볶아줍니다.

  12. 12

    그릇에 담아줍니다.